Wenn ich hier in Deutschland erzähle, daß ich Pilze sammeln war und die werden heute in eine Pastasoße verarbeitet, schauen mich manche ungläubig an. Ob ich denn überhaupt wüßte, was ich da esse? Bin ich denn wirklich sicher, daß das Steinpilze sind? Semmelstoppelpilze - das sollen essbare Pilze sein? Ich könnte meine Familie vergiften!!!
In Finnland ist es gang und gebe, daß viele Pilze sammeln gehen. Pfifferlige kennen natürlich eh alle, aber auch viele andere werden gesammelt und zu leckeren Gerichte gekocht.
Hier in den deutschen Wäldern kenne ich mich leider gar nicht so gut aus und so war ich letztes Jahr sehr erfreut zufällig einen Teppich von Semmelstoppelpilzen gefunden zu haben. Da mussten alle Jacken und Pullis in Körbe umgewandelt werden, damit wir den Schatz nach Hause schleppen konnten!
